Модель Ruike S21 создана для тех пользователей, которые желают иметь компактный и максимально легкий нож. В сложенном состоянии ее размер составляет всего лишь 71 мм. Такие скромные габариты позволяют использовать его в качестве брелока для ключей или любого туристического снаряжения. Можно носить нож и просто в кармане. Среди других вещей он будет практически незаметным, зато принесет немало пользы в случае необходимости. Размер лезвия ножа в этой модели составляет 53 мм. Клинок получил очень распространенную форму Drop point, которая дает возможность удобно и легко как резать ножом, так и колоть. Аккуратности разреза способствует то, что лезвие по всей своей длине гладко заточено. Полировка клинка в данной модели сделана зеркальной. Он сделан из нержавеющей стали 12С27, которая изготавливается известной шведской компанией Sandvik. Это мартенситная сталь с высоким процентом содержания хрома, а также примесями марганца и кремния. При низких температурах она закаляется жидким азотом, в результате чего приобретает твердость 58-59 HRC. Из этого же металла сделаны и дополнительные инструменты многофункционального ножа. Это прямая отвертка шириною 4 мм, открывалка для бутылок и специальный инструмент для перерезания ремней. Все они размещаются на одной стальной пластине, которая открывается таким же образом, как и нож. Нож можно открыть, поддев его ногтем за специальную насечку. Вторая пластина легко открывается. В открытом положении инструменты удерживаются, в основном, за счет силы трения. Рукоятка Ruike S21 изготавливается из стеклопластиковых накладок, которые надежно прикручены парой болтов к стальному основанию.