Это высококачественная фунчоза, которая производится в соответствии со старинными традициями азиатской кухни. Для её изготовления используется крахмал из маша – популярной бобовой культуры, чрезвычайно полезной для здоровья. Фунчозу часто называют «стеклянная лапша» из-за того, что в готовом виде она становится прозрачной, а её поверхность приобретает характерный глянец. Своего вкуса у неё практически нет, но она моментально впитывает вкус и запах еды, с которой подаётся. Именно поэтому её считают универсальным гарниром и обычно поливают соусом по вкусу.