Электрические печи конвекционные типа ПК-4 (далее -печь) предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в кафе, ресторанах и столовых. А также для приготовления продуктов питания в режиме: -сухой нагрев -нагрев с подачей пара в камеру Печь конвекционная используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Электромеханическое управление Универсальные направляющие: возможно использование пекарских листов 600х400 и гастроемкостей GN1/1 Расстояние между уровнями: 75мм. Автоматический реверс вентилятора Двойное стекло двери Ручной таймер Ручной контроль температуры Пароувлажение - подача пара (удержание кнопки) Механический замок двери