Спеціальна структура поверхні сковороди Kela Stella Nova й особливий метод оброблення металу дали змогу впровадити так звану систему контролю олії. Отже, ви заощаджуєте олію під час її рівномірного розподілу. Міцне тришарове антипригарне покриття стійке до ушкоджень. Жаростійка бакелітова ручка завжди залишається холодною. Сковороди серії Stella Nova виготовлені з харчового алюмінію та підходять для всіх типів плит, включно з індукційними, та можуть використовуватися за температури до 180 °C.