Морепродукты богаты витаминами и микроэлементами, без которых человеческий организм не способен быть абсолютно здоровым. Салат из морской капусты должен входить в рацион каждого человека. Особенно полезен этот продукт в холодный осенне-зимний период. Салат из морской капусты богат йодом и калием. В ней содержится много витамина С и полезные пищевые волокна. «Морской женьшень» - так еще в Древнем Китае морскую капусту называли за ее целебные качества. Сегодня эти консервы доступны каждому.