Шкафы шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M позволяют очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. заморозка в наших шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п. • тэн оттайки • термощуп: 1 шт. в комплекте • поддержка гастроемкостей gn1/1- 10шт или противеней 400x600 -10шт • расстояние между уровнями - 63мм • тип охлаждения: вентиляция • контроллер: dixell • температруный режим: +70с до +3с за 90мин (40кг), +70с до -18с за 240мин (28кг) • на колесах