Smeg Компактный многофункциональный духовой шкаф Smeg SF4140MCN

Smeg

Компактный многофункциональный духовой шкаф Smeg SF4140MCN

— многофункциональный прибор для современной кухни. Система электронного контроля позволяет поддерживать температуру внутри духовки с точностью 2–3°С, обеспечивая возможность приготовления чувствительных к перепадам температуры блюд. Мелкопористое покрытие внутренних поверхностей духового шкафа Ever Clean устойчиво к жировым загрязнениям и различным бытовым кислотам. Безопасную эксплуатацию обеспечивает трехслойное остекление дверцы духовки. Цветной TFT-дисплей с сенсорным управлением. Электронный программатор. Тангенциальная система охлаждения. встраиваемые электрические приборы не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети

Тип духовки независимая
Способ подключения электрический
Высота (см) 45.6
Ширина (см) 59.7
Глубина (см) 54.8
Габариты, ВхШхГ (см) 45.6 х 59.7 х 54.8 см
Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) 44.5-44.7 х 55.4-56.4 х 56
Число режимов работы 13
Количество специальных рецептов 50
Специальные возможности подогрев посуды поднятие теста Поднятие тестаФункция «Поднятие теста» в духовых шкафах позволяет создать оптимальные условия для быстрого получения дрожжевого теста, которое при этом не будет засыхать. Для того чтобы выпечка получилась мягкой и пышной, необходимо соблюдать множество условий, которые бывает сложно воспроизвести дома: среди них можно выделить постоянную температуру 28—30°С (или выше, но не более 40°С) и влажность около 80%. Именно при таких условиях начинается активное брожение, и дрожжи преобразуют сахар в углекислый газ, что приводит к подъему теста. Создать подобные условия в духовом шкафу значительно проще. В ряде моделей имеется специальные режимы брожения или поднятия теста, которые предусматривают использование только нижнего нагрева с температурой около 35-40°С или совместное использование нижнего нагрева и вентилятора, к которым иногда добавляется кольцевой нагрев. Посуда с опарой помещается на среднем уровне. Если духовка оснащена функцией пара, то необходимо активировать ее, а если нет — можно разместить в нижней части духовки емкость с водой. Если отдельного режима поднятия теста нет, можно воспользоваться функцией приготовления йогурта, которая также предусматривает нагрев до температуры 35-40°С. размораживание продуктов Размораживание продуктовРежим размораживания в духовом шкафу позволяет полностью сохранить все питательные вещества, витамины и микроэлементы в составе продуктов, а также их натуральный вкус и внешний вид. В отличие от естественного размораживания, он помогает сэкономить время, так как процесс продолжается совсем недолго. В современных духовках автоматическое размораживание может осуществляться несколькими способами. Первый — разморозка производится без установки температуры в камере, только за счет вентилятора. Воздух комнатной температуры обтекает находящийся в камере продукт, ускоряя его оттаивание. Второй способ — размораживание под действием вентиляции и повышенной температуры. Ее уровень обычно не превышает 30 градусов, так что процесс протекает в самом щадящем режиме. Этот способ рекомендуется для глубоко замороженных продуктов. Третий способ — использование конвекции. Его применяют, если отдельная функция размораживания отсутствует. При автоматической разморозке достаточно указать тип и вес продукта, а длительность будет определена системой управления самостоятельно. Продукты следует размещать на нижнем уровне на противне, в тарелке или керамической форме, не накрывая крышкой.
Откидная конструкция да
Функция СВЧ да
Showroom да
Шаббат да
Количество уровней приготовления 3
Покрытие внутренней камеры эмаль EverClean
Освещение духовки галогенное
Дизайн Linea
Цвет черное стекло
Дверца духовки откидная
Количество стекол дверцы духовки 3
Холодная дверь да
Тип управления электронное
Элементы управления сенсорные кнопки / TouchControl
Дисплей да
Программатор электронный программатор с таймером
Часы да
Таймер да
Тип таймера звуковой
Акустический сигнал в конце приготовления да
Электронный контроль температуры да
Очистка духовки паровая
Класс энергопотребления A
Максимальная температура (°C) 250
Мощность гриля (кВт) 2
Напряжение (В) 220-240
Общая мощность (кВт) 3.1
Частота тока (Гц) 50 / 60
Автоматическое отключение при открытой дверце да
Дополнительные параметры Количество ламп: 2 штуки