Siemens Компактный духовой шкаф Siemens CS 636GBS1

Вернуться к поиску

Siemens

Компактный духовой шкаф Siemens CS 636GBS1

Стильный и практичный духовой шкаф Siemens CS 636GBS1 гармонично сочетается с другой бытовой техникой. Пар подается при температуре 30-100 градусов, что сохраняет вкус, аромат и полезные свойства продуктов. В меню cookControl Plus содержатся рекомендации по приготовлению разных блюд. Функция очистки от накипи повышает удобство обслуживания. Сочетание пара и конвекции addedSteam Режим «100% пар» fullSteam Рекомендации по приготовлению cookControl Plus встраиваемые электрические приборы не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети

Тип духовки независимая
Способ подключения электрический
Высота (см) 45.5
Ширина (см) 59.5
Глубина (см) 54.8
Габариты, ВхШхГ (см) 45.5 х 59.5 х 54.8 см
Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) 46 х 56 х 55 см
Число режимов работы 13
Специальные возможности подогрев посуды поднятие теста Поднятие тестаФункция «Поднятие теста» в духовых шкафах позволяет создать оптимальные условия для быстрого получения дрожжевого теста, которое при этом не будет засыхать. Для того чтобы выпечка получилась мягкой и пышной, необходимо соблюдать множество условий, которые бывает сложно воспроизвести дома: среди них можно выделить постоянную температуру 28—30°С (или выше, но не более 40°С) и влажность около 80%. Именно при таких условиях начинается активное брожение, и дрожжи преобразуют сахар в углекислый газ, что приводит к подъему теста. Создать подобные условия в духовом шкафу значительно проще. В ряде моделей имеется специальные режимы брожения или поднятия теста, которые предусматривают использование только нижнего нагрева с температурой около 35-40°С или совместное использование нижнего нагрева и вентилятора, к которым иногда добавляется кольцевой нагрев. Посуда с опарой помещается на среднем уровне. Если духовка оснащена функцией пара, то необходимо активировать ее, а если нет — можно разместить в нижней части духовки емкость с водой. Если отдельного режима поднятия теста нет, можно воспользоваться функцией приготовления йогурта, которая также предусматривает нагрев до температуры 35-40°С. размораживание продуктов Размораживание продуктовРежим размораживания в духовом шкафу позволяет полностью сохранить все питательные вещества, витамины и микроэлементы в составе продуктов, а также их натуральный вкус и внешний вид. В отличие от естественного размораживания, он помогает сэкономить время, так как процесс продолжается совсем недолго. В современных духовках автоматическое размораживание может осуществляться несколькими способами. Первый — разморозка производится без установки температуры в камере, только за счет вентилятора. Воздух комнатной температуры обтекает находящийся в камере продукт, ускоряя его оттаивание. Второй способ — размораживание под действием вентиляции и повышенной температуры. Ее уровень обычно не превышает 30 градусов, так что процесс протекает в самом щадящем режиме. Этот способ рекомендуется для глубоко замороженных продуктов. Третий способ — использование конвекции. Его применяют, если отдельная функция размораживания отсутствует. При автоматической разморозке достаточно указать тип и вес продукта, а длительность будет определена системой управления самостоятельно. Продукты следует размещать на нижнем уровне на противне, в тарелке или керамической форме, не накрывая крышкой. поддержание блюд в теплом состоянии Поддержание блюд в теплом состоянииФункция поддержания блюд в теплом состоянии в духовом шкафу — практичная и удобная опция, которая позволит сохранить все вкусовые качества блюда, даже если оно приготовлено заранее или если подача на стол почему-либо задерживается. Для этого используется нижний нагрев — чаще всего в комбинации с вентилятором, иногда к ним добавляется кольцевой нагрев. Температура готовых блюд поддерживается при этом на уровне ниже 100 градусов, однако у каждого производителя могут присутствовать свои особенности. Так, в духовках Kuppersberg температура поддержания тепла достигает 80 градусов, а продолжительность процесса составляет всего полчаса. В духовых шкафах фирмы «Смег» можно самостоятельно выбрать температуру нагрева в диапазоне от 30 до 95 градусов и поддерживать ее в течение трех часов. Функция StayWarm в духовых шкафах Gorenje также на протяжении трех часов будет поддерживать температуру 70 градусов. В любом случае энергопотребление при этом остается достаточно низким. Современные духовки позволяют подогревать несколько блюд одновременно, разместив их на разных уровнях — благодаря работе вентилятора теплый воздух равномерно распределяется по всей камере. система DUO
Верхний/нижний нагрев да
Нижний нагрев да
Конвекция да
Выпечка да
Пицца да
Регенерация да
Бережное тушение да
Автоматический/Шеф режим да
Профессиональный/Ручной режим да
Горячий воздух + пар Есть низкой влажности средней влажности высокой влажности
Комбинированные режимы 4D-горячий воздух
Гриль да
Тип гриля электрический
Большой гриль да
Малый гриль да
Гриль с конвекцией да
Другие режимы Горячий воздух eco Верхний / нижний жар eco Vario-гриль большой площади Vario-гриль малой площади
Быстрый разогрев да
Функция приготовления на пару да
Поддержание температуры да
Объем (л) 47
Компактная духовка да
Количество уровней приготовления 3
Покрытие внутренней камеры покрытие ecoClean на задней стенке
Внутреннее стекло дверцы съемное сплошное / легкоочищаемая поверхность
Освещение духовки светодиодное
Цвет нержавеющая сталь
Дверца духовки съемная
Доводчик дверцы да
Количество стекол дверцы духовки 3
Температура фронта дверцы (°C) 40.0000
Холодная дверь да
Тип управления электронное
Элементы управления сенсорные кнопки / TouchControl поворотный переключатель rotaryControl
Особенности управления меню cookControl Plus с рекомендациями по приготовлению
Дисплей да
Индикация индикатор остаточного тепла индикация фактической температуры в духовке
Программатор электронный программатор с таймером
Часы да
Тип часов электронные
Таймер да
Тип таймера звуковой с отключением
Электронный контроль температуры да
Регулировка температуры (С) 30-250
Тип направляющих металлические
Дополнительная комплектация 1 универсальный противень 1 решетка 1 большой поддон для приготовления на пару 2 малых поддона для приготовления на пару
Резервуар для воды да
Объем резервуара для воды (л) 1
Очистка духовки паровая
Функция очистки от накипи да
Вес нетто (кг) 35
Потребляемая электроэнергия (кВт) 0.6100
Класс энергопотребления A++
Максимальная температура (°C) 250
Мощность подключения (кВт) 3.3
Напряжение (В) 220-240
Частота тока (Гц) 50-60
Защита от детей да
Защита от перегрева да
Тип охлаждения тангенциальное охлаждение