Gaggenau Духовой шкаф-пароварка Gaggenau BSP 220-110

Gaggenau

Духовой шкаф-пароварка Gaggenau BSP 220-110

Духовой шкаф-пароварка Gaggenau BSP 220-110 оснащён системой защиты от детей. Она блокирует управление моделью во избежание случайного изменения установленных параметров готовки. Режим «Брожение» обеспечивает идеальную атмосферу для созревания теста. Защита от детей Режим «Брожение» Индикатор фактической температуры встраиваемые электрические приборы не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети

Регенерация да
Брожение да
Бережное тушение да
Консервирование да
Низкотемпературное приготовление да
Функция приготовления на пару да
Объем (л) 43
Покрытие внутренней камеры нержавеющая сталь
Освещение духовки галогенное
Дизайн серия 200
Цвет нержавеющая сталь
Дверца духовки навесная правая
Тип управления электронное
Йогурт да
Специальные возможности подогрев готовых блюд размораживание продуктов Размораживание продуктовРежим размораживания в духовом шкафу позволяет полностью сохранить все питательные вещества, витамины и микроэлементы в составе продуктов, а также их натуральный вкус и внешний вид. В отличие от естественного размораживания, он помогает сэкономить время, так как процесс продолжается совсем недолго. В современных духовках автоматическое размораживание может осуществляться несколькими способами. Первый — разморозка производится без установки температуры в камере, только за счет вентилятора. Воздух комнатной температуры обтекает находящийся в камере продукт, ускоряя его оттаивание. Второй способ — размораживание под действием вентиляции и повышенной температуры. Ее уровень обычно не превышает 30 градусов, так что процесс протекает в самом щадящем режиме. Этот способ рекомендуется для глубоко замороженных продуктов. Третий способ — использование конвекции. Его применяют, если отдельная функция размораживания отсутствует. При автоматической разморозке достаточно указать тип и вес продукта, а длительность будет определена системой управления самостоятельно. Продукты следует размещать на нижнем уровне на противне, в тарелке или керамической форме, не накрывая крышкой. приготовление опары Приготовление опарыРежим приготовления опары в духовом шкафу позволит получить особенно сдобное и пышное тесто, сравнимое по своему качеству с тестом из дровяной печи. Опарой называют очень жидкое тесто из муки, дрожжей, молока или воды, которое используется как своеобразный полуфабрикат для получения дрожжевого теста. Все ингредиенты опары смешиваются, после чего их оставляют бродить на несколько часов, а затем добавляют оставшуюся муку и другие компоненты и снова оставляют подниматься. Оптимальная температура брожения составляет около 28 градусов, а жидкость для опары нагревают до температуры около 35 градусов. Режим приготовления опары позволяет не только ускорить процесс, но и улучшить действие дрожжей по превращению сахара в углекислый газ для дальнейшего подъема теста — достаточно только разместить посуду с тестом на нижнем уровне. В некоторых моделях можно изменить температуру и длительность приготовления: так, в духовках Gaggenau для приготовления большого количества теста рекомендуется выбрать температуру 38—40°C и увеличить время работы, а для небольших изделий установить температуру 40—45°C. Для визуального контроля можно включить подсветку камеры.
Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) 45 х 56 х 55
Габариты, ВхШхГ (см) 45.5 х 59 х 54.7
Глубина (см) 54.7
Ширина (см) 59
Высота (см) 45.5
Способ подключения электрический
Тип духовки независимая
Дополнительные параметры Текстовый TFT – дисплей Кнопка для вызова информации с указаниями по обслуживанию Автоматическая калибровка точки кипения Защита на время отпуска Охлаждение корпуса прибора с термозащитой Защитное отключение
Охлаждение/вентиляция да
Защита от детей да
Освещение (Вт) 48
Частота тока (Гц) 50-60
Напряжение (В) 220-240
Мощность подключения (кВт) 1.9
Функция очистки от накипи да
Объем резервуара для воды (л) 1.3
Выбор уровня жесткости воды да
Резервуар для воды да
Тип направляющих металлические
Количество направляющих для противней 4
Комплектация Решетка Перфорированный противень из стали
Регулировка температуры (С) 30 - 100
Тип таймера звуковой с отключением
Таймер да
Тип часов электронные
Часы да
Индикация индикатор уровня воды индикация фактической температуры в духовке
Дисплей да
Элементы управления поворотные регуляторы сенсорные кнопки / TouchControl

Доступно без регистрации

Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel

Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн

Конвертировать

Преобразование Excel (XLSX) в формат Яндекс Маркет

Преобразовывайте Excel-файл в формат Яндекс Маркет XML (YML). Конвертируйте из XLSX в YML онлайн

Конвертировать

Скачивание базы штрихкодов (EAN)

База содержит информацию о штрихкодах 1 816 200 товаров. Товары встречались в продаже на российском рынке в период с начала 2021 до конца 2022 года

Скачать

Поиск по библиотеке

У нас в базе есть информация о 70 миллионах товаров. Проверьте, есть ли там нужные вам товары.

Искать

Генерация инфографики

Генерируйте инфографику для ваших изображений

Генерировать

Ключевые свойства товаров

Результат анализа миллионов вопросов покупателей о том, что им важно. Сгруппированы по типам товаров

Смотреть

Gaggenau

Духовой шкаф-пароварка Gaggenau BSP 220-110

Доступно без регистрации

Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel

Преобразование Excel (XLSX) в формат Яндекс Маркет

Скачивание базы штрихкодов (EAN)

Поиск по библиотеке

Генерация инфографики

Ключевые свойства товаров

Тип продукта

catalog.app PIM

catalog.app Lite

catalog.app Micro