Шкаф предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на подовых листах размером 600х400 мм на предприятиях общественного питания. Шкаф поставляется в разобранном виде. Управление шкафом осуществляется с помощью системы управления, расположенной на лицевой стороне. Термостатом задаётся необходимая температура внутри шкафа Внутри камеры шкафа имеется освещение. Степень защиты корпуса шкафа IP20 по ГОСТ 14254-2015. Основные технические характеристики и параметры шкафа указаны в таблице 1. Таблица 1 Наименование параметра Значение параметра Вместимость, шт: – подовые листы (плоские или волнистые) размером 600×400 мм - 24 – кассеты хлебных форм 3Л7 с ручками, 3Л10 с ручками - 24** Номинальная потребляемая мощность, кВт - 2,2 Номинальное напряжение, В - 1NPE ~ 220 Род тока, частота тока, Гц - переменный, 50 Диапазон установки температуры в шкафу, °С - 30-45* Количество полок в шкафу, шт. - 12 Расстояние между полками, мм - 86 Габаритные размеры шкафа, мм: – длина - 970 – ширина - 995 – высота - 1285 Масса шкафа, кг, не более - 120 кг * Температура в шкафу во время работы всегда выше температуры воздуха в помещении. ** При установке кассет хлебных форм на подовые листы. Примечание – Характеристика по шуму не нормируется, т.к. изделие не является источником шума. КОМПЛЕКТНОСТЬ В комплект поставки входят: – шкаф расстойный электрический 1 шт.* – руководство по эксплуатации 1 шт. – инструкция по монтажу В778.00.00.00.000ИМ 1 шт. – комплект монтажный 1 компл. – комплект упаковки 1 компл. В комплект монтажный входят: – лампа светодиодная 3 шт. – подпятник резиновый 2 шт. – ручка 2 шт. – крепление для стекла 6 шт. В комплект упаковки входит: – упаковка 1 место * Для удобства транспортирования шкаф поставляется с демонтированным оборудованием и разобранным корпусом. Примечание - По согласованию с потребителем, за отдельную плату шкаф комплектуется подставками или опорами Для удобства транспортирования шкаф поставляется с демонтированным оборудованием и разобранным корпусом