Smeg Варочный центр Smeg TR90P9

Smeg

Варочный центр Smeg TR90P9

Впечатляющий прибор от Smeg серии Victoria. Модель в кремовом цвете, с функцией размораживания и паровой очисткой. Девять функции приготовления позволят выбрать подходящую опцию к каждому конкретному случаю. В центре газовой варочной панели находится конфорка повышенной мощности. Духовка с 9 режимами приготовления имеет пять уровней для размещения противней, стенки камеры покрыты эмалью легкой очистки. Программатор длительности приготовления поможет задать время начала и окончания работы. • Функция ECO • Пять уровней приготовления • Галогенная подсветка электрические варочные центры не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети

Большой гриль да
Гриль да
Акустический сигнал в конце приготовления да
Вертел да
Функции духового шкафа Освещение Верхний и нижний нагрев Работа верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентилятором Работа верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентиляторомРабота верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентилятором в духовых шкафах варочных центров — один из самых интенсивных режимов, позволяющий готовить блюда на нескольких уровнях одновременно. Когда работает вентилятор, горячий воздух распределяется по всей камере и одинаково воздействует на блюда, где бы они не находились. Если используется только один уровень, противень лучше устанавливать в среднем положении. Особенность этого режима — сокращение времени приготовления благодаря принудительному распространению горячего воздуха. Установленная температура достигается очень быстро, что обеспечивает интенсивное запекание блюда со всех сторон. Специалисты утверждают, что экономия времени при использовании этого режима может составить до 30 и даже 40%. В то же время внутри кусок мяса, птица или рыба остаются мягкими и сочными, в то же время полностью пропекаясь. Именно поэтому режим традиционного нагрева с вентилятором не требует установки очень высоких температур и может использоваться для приготовления больших блюд: окорока, цельной крицы или утки, крупных кусков мяса, больших запеканок, полного противня запеченного мяса или жаркого. Работа нижнего нагревательного элемента с вентилятором Работа нижнего нагревательного элемента с вентиляторомРабота нижнего нагревательного элемента с вентилятором — режим в духовках варочных центров, позволяющий интенсивно и быстро получать поджаристую нижнюю корочку. Скорость приготовления увеличивается благодаря работе вентилятора. В отличие от естественной конвекции, когда теплый воздух поднимается вверх естественным способом и заменяется внизу холодным, принудительная вентиляция создает мощные потоки горячего воздуха, целиком заполняющие камеру. Режим можно применять для множества целей. Прежде всего он подойдет для приготовления пирогов, пиццы и другой выпечки из сдобного и дрожжевого теста. Такой нагрев гарантирует создание поджаристой корочки в нижней части. Удобно использовать его для приготовления открытых пирогов и ватрушек, так как они не нуждаются в сильном подрумянивании сверху. Нередко этот режим используют на последнем этапе приготовления для доведения блюда до готовности — например, при приготовлении запеканок, лазаньи, мусаки. Не менее удобно использовать его для подсушивания и фруктов, ягод, томатов, зелени или грибов. Так же хорошо действует этот режим при стерилизации банок — пустых перед консервированием или уже полных. Работа заднего нагревательного элемента с вентилятором Работа заднего нагревательного элемента с вентиляторомРабота заднего нагревательного элемента с вентилятором — режим в духовом шкафу варочного центра, позволяющий готовить несколько блюд одновременно на разных уровнях. Задний, или кольцевой нагревательный элемент, который размещается на задней стенке камеры, представляет собой замкнутый контур, идущий по периметру. Вентилятор находится внутри этого контура и способствует созданию горизонтальных потоков нагретого воздуха. Под действием вентилятора тепло очень быстро распространяется по всей камере, проходя вдоль противней, размещенных на направляющих. Таким образом отдельные потоки воздуха не смешиваются между собой, запахи и вкусы блюд не страдают при подобном приготовлении. Главное преимущество режима — значительная экономия времени, поскольку блюда готовятся параллельно, а не последовательно. Одновременно снижается и потребление электроэнергии, ведь включать духовку приходится только один раз. Режим подойдет для выпечки — например, можно испечь сразу несколько пирогов, пиццу с разной начинкой, несколько видов печенья, получить два или три коржа для торта. При более низкой температуре на этом режиме можно сушить грибы, ягоды или фрукты. Гриль + конвекция Гриль + конвекция Гриль + конвекция — режим в электрическом или газовом духовом шкафу, позволяющий объединить приготовление при помощи мощного нагрева сверху и равномерное распределение горячего воздуха в камере. Гриль представляет собой дополнительный нагревательный элемент, расположенный в верхней части камеры. Вентилятор размещается на задней стенке. Верхнее расположение гриля препятствует естественной конвекции, однако благодаря вентилятору горячий воздух принудительно перемещается в горизонтальном направлении, быстро заполняя всю камеру. Он окружает готовящееся блюдо со всех сторон, особенно если оно находится не на противне, а на решетке. Горячий воздух интенсивно воздействует на продукты, образуя на их поверхности румяную хрустящую корочку. При этом вытекает минимальное количество сока, продукты не пересушиваются и остаются мягкими, а длительность приготовления уменьшается. Режим как нельзя лучше подходит для приготовления кусков мяса сложной формы — например, целого окорока, поросенка или индейки: противень при этом располагается на среднем уровне. Используют его для горячих сэндвичей, стейков, запеканок из овощей и мяса с верхней поджаристой корочкой. Нижний нагрев Нижний нагрев Нижний нагрев — один из основных режимов в любой духовке, в том числе в духовом шкафу варочного центра. Если верхний нагревательный элемент и гриль размещаются под потолком рабочей камеры в открытом виде и являются источником инфракрасного излучения, то нижний ТЭН закрыт специальным металлическим листом. Именно этот лист, нагреваясь, служит источником тепла. Он повышает температуру воздуха: благодаря естественной конвекции этот воздух поднимается к потолку, постепенно распространяясь по всему пространству камеры. Время приготовления, таким образом, может быть довольно значительным. Если в электрических духовках нижний нагрев сам по себе используется как вспомогательный режим, то в газовых очень часто он является основным и даже единственным. Безопасное включение газа в этом случае гарантирует электроподжиг. Режим подойдет для выпечки, особенно требующей долгого приготовления. Нижний жар позволяет подсушить и подрумянить корочку снизу, что особенно важно для пирогов с сочной начинкой — например, ягодных или творожных. Те, кто любит поджаристую корочку, могут разместить противень на нижнем уровне, обычно же его устанавливают на среднем уровне. Размораживание Конвекция КонвекцияЭта функция запускает циркуляцию горячего воздуха по камере, чтобы блюдо равномерно нагревалось со всех сторон. Благодаря такому режиму можно приготовить пропеченные, но не пересушенные снаружи мясо, пирожки и т.д. Гриль
Число режимов работы 9
Электронный контроль температуры да
Регулировка температуры (°C) 50-260
Кол-во уровней приготовления 5
Освещение духовки 2 галогенные лампы
Духовка большого объема да
Объем (л) 126
Внутреннее стекло дверцы съемное
Количество стекол дверцы духовки 3
Дверца духовки откидная
Цвет кремовый
Дизайн Victoria
Программирование да
Тип таймера с отключением
Таймер да
Переключатели сенсорные + поворотные
Тип часов электронные
Часы да
Дисплей да
Панель управления электронная
Тип управления электронное
Количество конфорок 5
Тип варочной поверхности газовая
Количество духовок 1
Тип духового шкафа электрический
Габариты, ВхШхГ (см) 89.5-91х90х60
Глубина (см) 60
Ширина (см) 90
Высота (см) 90
Способ подключения газо-электрический
Газ-контроль горелок да
Вентилятор (охлаждение корпуса) да
Посудный ящик да
Освещение (Вт) 40
Частота тока (Гц) 50 / 60
Напряжение (В) 220-240
Мощность подключения (кВт) 3.2
Класс энергопотребления A
Дополнительные параметры LЕD-дисплей + 5 кнопок. Задняя панель низкая с логотипом. Программатор длительности приготовления: старт и стоп Стекло духового шкафа — черное Автоматическое отключение духовки при открытии дверцы Термостат безопасности Потребляемая электроэнергия, кВт / ч: 1.1 Принудительная конвекция, кВт / ч: 1.19 Сила тока, А: 14 Номинальная мощность газа: 12500 Вт Подключение к газу: циллиндрическое Тип газа: природный газ G20
Жиклеры для сжиженного газа да
Тип направляющих металлические
Комплектация Глубокий противень (40 мм) Решетка Вертел Каталитические панели Чугунная решетка WOK Чугунная подставка для посуды MOKA 2 решетки с ограничителями
Передняя центральная (кВт) 5.0 (повышенной мощности)
Передняя правая (кВт) 1.0
Задняя правая (кВт) 1.8
Передняя левая (кВт) 2.9
Задняя левая (кВт) 1.8
Количество газовых конфорок 5
Очистка духовки паровая
Внутреннее покрытие камеры эмаль EverClean
Характеристики первой духовки 9 функций приготовления. Функция Eco 2 конвектора Полезный объем духовки — 115 л Система закрывания дверцы — SoftClose