Gorenje Стеклокерамическая плита Gorenje EC51CLI

Вернуться к поиску

Gorenje

Стеклокерамическая плита Gorenje EC51CLI

Плита Gorenje EC51CLI оснащена стеклокерамической варочной поверхностью и электрическим духовым шкафом и предусматривает в себе удобное управление с помощью поворотных переключателей. Очистка паром AquaClean максимально упрощает уход за камерой прибора. Освещение духовки Очистка паром AquaClean Дверца CompactDoor: 2 стекла + 1 термослой электрические варочные центры не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети

Посудный ящик да
Частота тока (Гц) 50 / 60
Напряжение (В) 220-240
Мощность подключения (кВт) 8.7
Класс энергопотребления A
Вес брутто (кг) 43.8
Вес нетто (кг) 40.6
Дополнительные параметры Электронный программатор с аналоговым дисплеем Форма переключателей: Эргономичные переключатели Материал панели управления: Крашеный металл Стандартный шарнир дверцы Потребление электроэнергии: 0.86 кВтч (классический нагрев) Потребление электроэнергии в режиме ожидания: 0.5 Вт
Тип направляющих рельефные
Комплектация Решетка Мелкий эмалированный противень
Передняя правая (мм) 145
Задняя правая (мм) 180
Передняя левая (мм) 120-180
Задняя левая (мм) 145
Передняя правая (кВт) 1.2
Задняя правая (кВт) 1.8
Передняя левая (кВт) 0.7-1.7
Задняя левая (кВт) 1.2
Зоны нагрева Hi-Light
Количество двухконтурных конфорок/двойная корона 1
Количество электрических конфорок 4
Материал панели конфорок стеклокерамика
Очистка духовки паровая
Внутреннее покрытие камеры пиролитическая эмаль SilverMatte
Характеристики первой духовки Режим: Верхний нагрев Максимальная площадь приготовления: 1,260 см² HomeMADE®: сводчатая форма духовки Дверца CompactDoor: 2 стекла + 1 термослой
Малый гриль да
Большой гриль да
Функции духового шкафа Верхний и нижний нагрев Работа верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентилятором Работа верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентиляторомРабота верхнего и нижнего нагревательных элементов вместе с вентилятором в духовых шкафах варочных центров — один из самых интенсивных режимов, позволяющий готовить блюда на нескольких уровнях одновременно. Когда работает вентилятор, горячий воздух распределяется по всей камере и одинаково воздействует на блюда, где бы они не находились. Если используется только один уровень, противень лучше устанавливать в среднем положении. Особенность этого режима — сокращение времени приготовления благодаря принудительному распространению горячего воздуха. Установленная температура достигается очень быстро, что обеспечивает интенсивное запекание блюда со всех сторон. Специалисты утверждают, что экономия времени при использовании этого режима может составить до 30 и даже 40%. В то же время внутри кусок мяса, птица или рыба остаются мягкими и сочными, в то же время полностью пропекаясь. Именно поэтому режим традиционного нагрева с вентилятором не требует установки очень высоких температур и может использоваться для приготовления больших блюд: окорока, цельной крицы или утки, крупных кусков мяса, больших запеканок, полного противня запеченного мяса или жаркого. Нижний нагрев Нижний нагрев Нижний нагрев — один из основных режимов в любой духовке, в том числе в духовом шкафу варочного центра. Если верхний нагревательный элемент и гриль размещаются под потолком рабочей камеры в открытом виде и являются источником инфракрасного излучения, то нижний ТЭН закрыт специальным металлическим листом. Именно этот лист, нагреваясь, служит источником тепла. Он повышает температуру воздуха: благодаря естественной конвекции этот воздух поднимается к потолку, постепенно распространяясь по всему пространству камеры. Время приготовления, таким образом, может быть довольно значительным. Если в электрических духовках нижний нагрев сам по себе используется как вспомогательный режим, то в газовых очень часто он является основным и даже единственным. Безопасное включение газа в этом случае гарантирует электроподжиг. Режим подойдет для выпечки, особенно требующей долгого приготовления. Нижний жар позволяет подсушить и подрумянить корочку снизу, что особенно важно для пирогов с сочной начинкой — например, ягодных или творожных. Те, кто любит поджаристую корочку, могут разместить противень на нижнем уровне, обычно же его устанавливают на среднем уровне. Быстрый разогрев Быстрый разогрев Режим быстрого разогрева в духовом шкафу позволяет максимально быстро повысить температуру в камере до уровня, предусмотренного рецептом. Целый ряд блюд необходимо готовить, поместив в предварительно разогретую духовку: если не вспомнить об этом вовремя, на предварительный разогрев приходится потратить дополнительное время. Если же не соблюсти рецептуру, блюдо может быть полностью испорчено: особенно это касается изделий из дрожжевого теста, выпечки, содержащей разрыхлитель, а также мяса, которое готовится в фольге или кулинарном рукаве. Для того, чтобы в кратчайшие сроки получить высокую температуру, используются сразу несколько нагревательных элементов — например, кольцевой нагреватель, верхний нагрев, гриль разных видов. Состав этих элементов может быть различным в зависимости от модели. В лучших духовках максимальная температура 220-250 градусов может быть получена уже через 6-7 минут после включения. Ряд моделей оснащается специальной кнопкой для запуска режима быстрого разогрева. Для приготовления пищи это режим используется редко, однако можно применять его, например, для выпечки замороженной пиццы или пирогов без размораживания. Вентиляционный нагрев Вентиляционный нагрев Вентиляционный нагрев в духовом шкафу — режим, который обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха. Обдув готовящегося блюда гарантирует одинаковую температуру во всех уголках камеры, быстрое и эффективное пропекание, образование хрустящей корочки и сокращение времени приготовления. Вентилятор располагается на задней стенке духового шкафа. Мощность его может быть различной в зависимости от модели: некоторые духовки оснащаются не одним, а двумя вентиляторами, перемещающими воздух в верхней и нижней частях камеры. Что касается источника нагрева, то у разных брендов для получение потока горячего воздуха могут использоваться разные нагревательные элементы. Чаще всего источником тепла является кольцевой нагревательный элемент, расположенный на задней стенке: вентилятор при том размещается внутри замкнутого контура-кольца. Поток воздуха движется в горизонтальной плоскости, так что появляется возможность приготовления нескольких блюд одновременно на разных уровнях без смешивания запахов. Режим подходит не только для выпечки или высушивания фруктов, зелени и ягод, но и для приготовления замороженных продуктов и размораживания. Большой гриль + работа вентилятора Большой гриль + работа вентилятора Большой гриль + работа вентилятора — комбинированный режим, позволяющий готовить крупные куски мяса, цельную рыбу и птицу, жаркое и порционные блюда целыми противнями. Большим грилем принято называть сочетание верхнего нагревательного элемента и обычного гриля. Оба эти нагревателя располагаются под потолком: верхний нагревательный элемент по периметру, а гриль — внутри контура, образованного ТЭНом. При их совместной работе сверху на блюдо воздействует интенсивный поток горячего воздуха, однако внизу температура камеры останется более низкой, так как нагретый воздух не будет опускаться. Мощное тепловое излучение позволяет быстро обжаривать блюда сверху, после чего их требуется переворачивать. Работа вентилятора создает потоки горячего воздуха, окружающие блюдо со всех сторон и эффективно его запекающие: такое приготовление часто сравнивают с приготовлением на вертеле, где движется воздух, а не кусок мяса или птица. Таким образом можно готовить не только крупные блюда сложной формы, но и запеканки и рулеты, котлеты и горячие бутерброды. Сверху у них образуется хрустящая корочка, а внутренняя часть хорошо пропекается и сохраняет мягкость и сочность. Нагрев снизу + работа вентилятора Нагрев снизу + работа вентилятора Нагрев снизу + работа вентилятора в духовом шкафу варочного центра сочетает все преимущества приготовления при помощи нижнего нагревательного элемента и конвекции. Нагретый нижним ТЭНом воздух понимается вверх благодаря естественной конвекции, а работа вентилятора ускоряет этот процесс и способствует распространению тепла по всей камере. Достичь заданной температуры на этом режиме удается гораздо быстрее, чем при одном нижнем нагреве. Чтобы жар наилучшим образом воздействовал на готовящееся блюдо, рекомендуется размещать единственный противень на среднем уровне. Одно из главных преимуществ этого режима — создание поджаристой корочки у самых разных видов выпечки из сдобного, дрожжевого, слоеного теста. Особенно удачно его можно применить при выпекании открытых пирогов с сочной начинкой, сушки фруктов, ягод, грибов, стерилизации банок. При использовании нижнего нагрева с вентиляцией можно выпекать пиццу, готовить различные запеканки, в том числе лазанью. Сухая хрустящая нижняя корочка в них будет сочетаться с мягкой начинкой. Если корочка после приготовления осталась влажной, режим позволит подсушить ее, чтобы спокойно переложить пирог с противня. Нагрев снизу + вентиляционный нагрев Нагрев снизу + вентиляционный нагрев Нагрев снизу + вентиляционный нагрев — режим приготовления в духовках варочных центров, предусматривающий одновременную работу нижнего нагревательного элемента, вентилятора на задней стенке камеры и кольцевого (заднего) нагревательного элемента, образующего замкнутый контур вокруг вентилятора. Как и прочие режимы с использованием нижнего нагрева, он может использоваться для создания любой выпечки с сухой, подрумяненной корочкой снизу. Особенно удачно получаются в этом случае пироги с сочными начинками — фруктовыми, ягодными, творожными, а также булочки с глазурью. Так же хорошо на этом режиме пропекаются овощные и картофельные запеканки, готовится пицца. Распространение горячего воздуха от кольцевого нагревательного элемента по горизонтали позволяет эффективно запекать блюдо сверху, так что выпечка может быть и закрытой. Установка в этом режиме температуры менее 100 градусов позволит разогреть или разморозить готовое блюдо. Режим рекомендуется использовать для приготовления на одном уровне, устанавливая противень в середине. Еще одна особенность его —возможность приготовления замороженных блюд без предварительной разморозки. Очистка паром AquaClean
Применение подогрев посуды размораживание продуктов
Кол-во уровней приготовления 4
Освещение духовки да
Объем (л) 68
Фурнитура бронзовая
Внутреннее стекло дверцы сплошное
Количество стекол дверцы духовки 2
Дверца духовки откидная
Цвет бежевый
Дизайн Classico
Индикатор остаточного тепла для каждой конфорки
Тип таймера с отключением
Таймер да
Переключатели поворотные
Часы да
Панель управления аналоговая
Тип управления электронное
Количество конфорок 4
Тип варочной поверхности электрическая
Количество духовок 1
Тип духового шкафа электрический
Габариты, ВхШхГ (см) 85х50х59.4
Глубина (см) 59.4
Ширина (см) 50
Высота (см) 85
Способ подключения электрический