Smeg Духовой шкаф с паром Smeg SO4302S3X

Вернуться к поиску

Smeg

Духовой шкаф с паром Smeg SO4302S3X

Компактный духовой шкаф — отличное решение для обладателей небольшой кухни и тех, кто готовит на пару человек или нечасто. Данная модель подойдет и тем, кто хочет разнообразить или оздоровить свой рацион благодаря приготовлению на пару. Вы можете использовать его как дополнительный или основной режим, экспериментируя с привычными блюдами. Резервуар для воды находится внутри, чтобы наполнить его, необходимо воспользоваться специальной воронкой, которая входит в комплект. Очистка камеры после приготовления также происходит с помощью пара: загрязнения на стенках размягчаются, после достаточно провести тряпкой и собрать их. Производитель предусмотрел специальную функцию для очистки от накипи, чтобы техника прослужила вам долго вне зависимости от жесткости воды. В камере два уровня размещения блюд, в комплекте уже идет несколько противней и решеток для полноценной работы. встраиваемые электрические приборы не комплектуются вилкой для подключения к электрической сети

Тип духовки независимая
Способ подключения электрический
Высота (см) 45
Ширина (см) 59.7
Глубина (см) 54.8
Габариты, ВхШхГ (см) 45х59.7х54.8
Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см) 44.5-44.7х55.4-56.4х56
Число режимов работы 12
Специальные возможности поднятие теста размораживание продуктов Размораживание продуктовРежим размораживания в духовом шкафу позволяет полностью сохранить все питательные вещества, витамины и микроэлементы в составе продуктов, а также их натуральный вкус и внешний вид. В отличие от естественного размораживания, он помогает сэкономить время, так как процесс продолжается совсем недолго. В современных духовках автоматическое размораживание может осуществляться несколькими способами. Первый — разморозка производится без установки температуры в камере, только за счет вентилятора. Воздух комнатной температуры обтекает находящийся в камере продукт, ускоряя его оттаивание. Второй способ — размораживание под действием вентиляции и повышенной температуры. Ее уровень обычно не превышает 30 градусов, так что процесс протекает в самом щадящем режиме. Этот способ рекомендуется для глубоко замороженных продуктов. Третий способ — использование конвекции. Его применяют, если отдельная функция размораживания отсутствует. При автоматической разморозке достаточно указать тип и вес продукта, а длительность будет определена системой управления самостоятельно. Продукты следует размещать на нижнем уровне на противне, в тарелке или керамической форме, не накрывая крышкой. функция приготовления SousVide Функция приготовления SousVide Sous-Vide — технология приготовления продуктов в вакуумных пакетах на пару. Благодаря этому при низкой температуре (60-90 градусов) вы можете «отварить» мясо, рыбу и овощи. Плюсы этого способа: максимальная сочность готового блюда, сохранение полезных веществ, отсутствие масла и дополнительных жиров. Функция Су-Вид в духовом шкафу — это длительный нагрев, который превращает воду, которую вы поставите в камеру, в обволакивающий пар.
Верхний/нижний нагрев да
Нижний нагрев да
Пицца да
Гриль да
Тип гриля электрический
Большой гриль да
Другие режимы Приготовление на пару: 20-100% Вентилируемый нагрев с паром Кольцевой нагрев с паром Функции пара: очистка резервуара, слив / залив воды Тип размораживания: по времени Приготовление на камне Барбекю
Быстрый разогрев да
Функция приготовления на пару да
Showroom да
Шаббат да
Поддержание температуры да
Функции и режимы, расширяющие границы приготовления ECO-режим Турбо-режим Турбо-режимРежим «Турбо» в духовых шкафах служит для сокращения времени приготовления блюд, ускоряет разогрев, позволяет размещать блюда одновременно на нескольких уровнях. Он используется в духовках известной немецкой марки Kuppersberg, итальянской Smeg и некоторых других. Быстрый предварительный нагрев обеспечивается совместным использованием встроенного вентилятора и кольцевого нагревательного элемента, размещенного на задней стенке камеры. Горячий воздух попадает в камеру сквозь специальную систему отверстий, расположенных там же, на задней стенке: благодаря им он проникает во все уголки камеры, равномерно обволакивая продукты на всех уровнях приготовления. В духовках «Смег» распределение воздуха улучшается также за счет особой формы камеры. Подобный режим позволяет быстро приготовить большие куски мяса и птицу целиком, делать выпечку, которая не должна сильно подниматься — например, сухое печенье и сухарики, готовить лазанью и запеканки из пасты и овощей. Запахи и вкусы блюд при этом не смешиваются между собой. Режим «Турбо» можно использовать и без установки температуры: интенсивный обдув позволяет быстро и аккуратно разморозить любые блюда и продукты. Конвекция с кольцевым нагревательным элементом Конвекция с кольцевым нагревательным элементомКонвекция с кольцевым нагревательным элементом — практичный режим, позволяющий размещать в рабочей камере несколько блюд одновременно, не боясь, что их запахи смешаются. Конвекция, или перенос тепла, осуществляется при помощи вентилятора, который устанавливается на задней стенке камеры. Кольцевой ТЭН также находится на задней стенке духового шкафа, так что вентилятор распространяет нагретый воздух по всему объему камеры, включая пространство между противнями. Конвекция с кольцевым ТЭНом способна с успехом заменить вертел, так как горячий воздух обволакивает блюдо со всех сторон. Наиболее эффективным такое приготовление будет, если поместить продукты на решетку. Режим «кольцевой нагрев + конвектор» можно использовать для приготовления самых разных блюд. При низкой температуре порядка 60 градусов он подойдет для высушивания ягод, грибов, овощей или зелени, а также для расстойки дрожжевого теста. Высокая температура до 180 градусов позволит выпекать изделия из любого теста — как дрожжевого, так и песочного, заварного или слоеного. При температуре 200 градусов и более этот режим можно использовать для приготовления разнообразных блюд из мяса. Верхний + нижний нагрев + конвекция Верхний + нижний нагрев + конвекцияВерхний и нижний нагрев + конвекция — удобный, но достаточно энергоемкий режим: при его выборе увеличенное потребление электроэнергии компенсируется уменьшением времени приготовления и возможностью размещения в камере нескольких блюд одновременно на разных уровнях. Верхний и нижний нагрев, то есть классическое приготовление, сопровождается естественной конвекцией, когда нагретый воздух поднимается вверх, а остывший опускается вниз, где снова нагревается. Добавление принудительной конвекции к традиционному нагреву не только увеличивает скорость приготовления. Конвекционный вентилятор располагается на задней стенке духовки, так что при его работе потоки воздуха смешиваются и движутся в горизонтальном направлении. Они будут проходить между уровнями, так что любое блюдо хорошо пропечется изнутри и равномерно подрумянится снаружи. Этот режим позволяет готовить большой набор блюд — например, запекать птицу и рыбу целиком, большие куски мяса, готовить различные запеканки, в том числе овощные, выпекать печенье, сухарики и другие изделия, которые не требуют высокого подъема теста. Продуманное направление воздушных потоков надежно предохраняет блюда от смешивания запахов. Аэрогриль / Аэрофритюр
Объем (л) 41
Компактная духовка да
Количество уровней приготовления 2
Покрытие внутренней камеры эмаль EverClean
Внутреннее стекло дверцы съемное сплошное / легкоочищаемая поверхность
Освещение духовки галогенное
Автоматическое включение света в духовом шкафу при открытии дверцы да
Дизайн Classica
Цвет нержавеющая сталь
Дверца духовки откидная съемная
Доводчик дверцы да
Количество стекол дверцы духовки 3
Обработка против отпечатков пальцев да
Фурнитура эффект нержавеющей стали
Тип управления электронное
Элементы управления поворотные регуляторы сенсорные кнопки / TouchControl
Дисплей да
Тип дисплея LCD-дисплей
Программатор электронный
Часы да
Тип часов электронные
Таймер да
Тип таймера с отключением
Регулировка температуры (С) 30-250
Комплектация Решетка с ограничителем Решетка для противня Глубокий противень Противень (20 мм) Противень глубокий из перфорированной стали
Количество направляющих для противней 2
Тип направляющих металлические
Дополнительная комплектация Комплект для залива воды
Резервуар для воды да
Объем резервуара для воды (л) 0.8
Очистка духовки паровая
Функция очистки от накипи да
Вес нетто (кг) 33.5
Вес брутто (кг) 37.1
Класс энергопотребления A++
Максимальная температура (°C) 250
Мощность нижнего нагревательного элемента (Вт) 1200
Мощность гриля (кВт) 1.75
Напряжение (В) 220-240
Общая мощность (кВт) 3
Частота тока (Гц) 50 / 60
Освещение (Вт) 40
Длина сетевого кабеля (см) 115
Автоматическое отключение в конце приготовления да
Автоматическое отключение при открытой дверце да
Защита от перегрева да
Охлаждение/вентиляция да
Тип охлаждения тангенциальное охлаждение
Дополнительные параметры Тип покрытия: матовое Тип стекла: Eclipse Минутный таймер Отключение звука сигналов Залив воды вручную Отсрочка запуска Количество ламп: 1
Конвекция да