Конвекционная печь Smeg ALFA144GH предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Данная модель рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного оборудования для заведений с большим числом посетителей. Включает в себя три режима приготовления: гриль, конвекция, конвекция + пароувлажнение. Режим гриля идеально подходит для приготовления мяса и птицы, а также для придания румянца готовым блюдам. Печь оснащена 1 вентилятором. Пароувлажнение осуществляется методом прямого впрыска с ручным управлением с помощью кнопки, расположенной на передней панели. Корпус шкафа и направляющие для противней изготовлены из нержавеющей стали, что делает эту модель надежной и долговечной в использовании. Эмалированная рабочая камера проста для мытья. В комплекте также идут 2 алюминиевых противня и 2 хромированные решетки. Среди других преимуществ данного оборудования: регулируемый термостат, таймер до 60 минут, двойное остекление.