Номинальная потребляемая мощность: 1 скорость - 1,5 Квт, 2 скорость - 2,5 кВт. Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста не более 25 кг. Норма загрузки ингредиентов для крутого теста не более 8 кг. Продолжительность замеса одной порции теста 10 мин. Количество оборотов спирали: 1 скорость - 140 об/мин, 2 скорость - 280 об/мин. Панель управления - программируемая. Тип привода - ременной. Таймер. Несъемная дежа. Неподъемная траверса. Материал корпуса - конструкционная сталь с полимерным покрытием. Детали контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали.