Эксмо
Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне. Оливер Дж., Ферран А., Гордон Р., Арсак Е.
Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по-настоящему великих шефов!
Легендарные мастера кулинарного искусства — Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи — всего 33 великих шеф-повара, поделились с нами тремя рецептами из своего домашнего меню. Фотографии для книги снимал Дэвид Лофтус, икона стиля в фуд-фотографии.