«Холодок» — это ультраскороспелый холодостойкий гибрид для открытого грунта и плёночных укрытий. Растение украшают крупные жёлтые конусовидные плоды массой 150–180 г. Сорт отличается повышенным содержанием аскорбиновой кислоты и сахара. Прекрасно подходит для всех видов переработки. На рассаду в феврале или начале марта, на постоянное место — через 60–65 дней по схеме 50 × 40 см. Уход заключается в своевременном поливе, регулярной прополке, рыхлении и подкормке минеральными удобрениями.