Кофеварка Hario Mizudashi предлагает простой способ приготовления холодного кофе в домашних условиях. Просто засыпьте молотый кофе в металлическое ситечко, налейте необходимое количество воды в кувшин и оставьте настояться в холодильнике на ночь. Съемный фильтр облегчает чистку кувшина. Вы можете смолоть картон грубее, чтобы получить более легкий кофе, или мельче, если предпочитаете более крепкий кофе. В кувшине для экстракции Mizudashi легко приготовить литр холодного кофе. Характерно элегантный сервировочный кувшин Hario с минимальным дизайном можно поднять прямо из холодильника на стол для завтрака или бранча. Базовый рецепт колд брю — 6 г молотого кофе на 100 мл воды. После этого поставить бутылку в холодильник на 8-12 часов и напиток готов. Не забудьте снять фильтр после экстракции, чтобы кофе не стал слишком крепким.