Неаполитанская мука для пиццы очень тонкого помола 00 Длительное брожение и высокое содержание протеина в муке гарантируют получение крепкого крутого теста Прочность теста W 260/270 Пищевая ценность (на 100 г): Энергия 1532 кДж / 354 ккал Жиры 1 г - из них насыщенные 0,2 г Углеводы 72 г - в том числе сахара 1,1 г Белки 13 г Соль 0 г