Предназначен для смешивания мясного и мясоовощного фарша с различными специями и вкусовыми добавками. Может использоваться для перемешивания фарша большой влажности, а также других вязких и пастообразных продуктов. Эксплуатируется на мясоперерабатывающих производствах, в пельменных и колбасных цехах, на предприятиях общественного питания и ритейла. Основные элементы конструкции – станина, дежа, верхняя крышка, редуктор, приводной выгрузной механизм. Все части, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Месильный орган с лопатками обеспечивает тщательное и равномерное смешивание всех компонентов фарша. Одно из главных достоинств фаршемеса BWL-100 – быстрая и удобная смена месильного органа, для этого достаточно немного ослабить крепежные болты и открутить соединитель. Это существенно упрощает санитарно-гигиеническую обработку и обслуживание фаршемеса. Технические характеристики: Напряжение (В) - 380; Скорость вращения рабочего органа (об/мин) - 52; Время замеса (мин) 30-40; Разовый объем загрузки (кг) до 70; Мощность (кВт) - 1.5; Габаритные размеры (мм) - 1080*480*1100.