«Медвежий деликатес» — зимостойкий многолетний лук. Растение формирует листы и цветочные стрелки остро-пряного вкуса. Первый сбор проводят через 15 дней после начала весеннего отрастания. Длина листа: 20–25 см. Урожайность зелёной массы: 2 кг/м². Как сажать. Сеют стратифицированными семенами в ранние сроки. Необходим участок в небольшом затенении на влагоёмких, слабокислых, хорошо удобренных почвах.