Кустики малины Столичная отличает высокорослость (до 2 м.) и одновременно компактность. На одно растение приходится в среднем всего 4-5 стеблей. Корневой поросли мало, можно не переживать, что малина расползется по всему участку. Однолетние побеги имеют незначительную толщину и небольшой восковой налет. Шипы на Столичной малине отсутствуют, что облегчает уход и сбор урожая. Листва расположена равномерно, но не часто. Ее окраска варьируется от глубокого зеленого цвета до светло-зеленоватых оттенков. Плодовые ветви сильно разветвляются, формируя в среднем по 30 ягод. Эта особенность выгодно отличает сорт Столичный от традиционных аналогов. Сорт относится к позднеспелым, а потому урожай следует ждать не ранее второй декады июля. Ягоды малины Столичная крупные и очень сладкие (сорт считается самым сладким среди всех крупноплодных). При полном созревании не осыпаются и могут храниться на кусту до 3-4 дней без потери формы и вкусовых качеств. Плоды легко снимаются с плодоложа, не мнутся, что позволяет транспортировать данную малину на длительные расстояния. Сладость плодов обусловлена высоким содержанием меди, поэтому ягоды Столичной часто используют как успокоительное народное средство для профилактики заболеваний нервной системы.