Эксмо
Эффекторные звенья метаболизма. Биологически-активные вещества пищи в лечении ожирения: от теории и модели к практике
9085399
Что такое эффекторные звенья метаболизма? Если говорить простым языком, это те самые цепочки причин и следствий, которые в итоге приводят или к развитию ожирения, или к похудению. Команда российских ученых из Федерального исследовательского центра питания, биотехнологий и безопасности пищи провело и опубликовало результаты многолетних исследований влияния тех или иных элементов на развитие метаболического синдрома:_x000D_
- Кварцетин и ресвератрол.
- L-карнитин, тирозин и триптофан.
- Геномные и эпигеномные маркеры набора лишнего веса.
- Регуляторные микроРНК в патогенезе ожирения._x000D_
_x000D_И еще 10 маркеров, которые исследовали, изучили и выявили их реальный вес в ожирении человека.