Однолетнее декоративно-лиственное растение. Его прямостоячие темно-пурпурные соцветия, достигающие длины 60 см, осенью становятся каштаново-коричневыми. С наступлением прохладной погоды листья становятся разноцветными, причем цвета будут ярче, если амаранты посадить на неплодородной почве. Собранные в это время и высушенные побеги очень живописны. Амаранты очень теплолюбивы и светолюбивы, к почвам нетребовательны. Засухоустойчивы, полив требуется только в период появления всходов и приживания рассады, а также при длительной засухе. Семена на рассаду высевают во второй половине апреля или в середине мая в открытый грунт, на постоянное место, с последующим прореживанием. Всходы появляются через 6-14 дней при температуре 15-18°С.