Поздний сорт. Период созревания от всходов до сбора урожая от 130 до 160 дней. Для получения обильного урожая - растение удобряют. Кочан с сахарным и сочным вкусом, крупного размера, с плотной внутренней серединой, шарообразной формы, светло-зеленого цвета, устойчив к растрескиванию. Вес одной капусты в зрелом виде до 3,5 кг. Сорт белокочанной капусты "Сахарная Голова" отличается хорошими вкусовыми качествами и повышенным содержанием витаминов. Устойчива к различным видам заболевания. Пригодна для длительного хранения в зимний период. Подходит для засолки. В кулинарии используется для приготовления: салатов, голубцов, рагу, запеканок, первых блюд и т.д. Капуста сочетается с мясом, рыбой и грибами.