Планетарный миксер Viatto VA-SM53B — компактная настольная модель. Корпус изготовлен из ABS пластика. Дежа — из нержавеющей стали. Миксер оснащен защитной крышкой. Имеет 6 скоростей вращения насадки + импульсный режим Скорости вращения насадки вокруг дежи: 1 скорость - 43 об/мин; 2 скорость - 53 об/мин; 3 скорость – 64 об/мин; 4 скорость – 106 об/мин; 5 скорость – 138 об/мин; 6 скорость – 186 об/мин. 1, 2 и 3 скорости оптимальны для замешивания теста; 4, 5, 6 – при взбивании сливок, яиц, кремов и т.д. Загрузка: при замесе теста - максимум 1,5 кг муки (рекомендуется соотношение муки и воды 5:3); при взбивании яиц: максимум 20 яйца, минимум 4 яйца. Может применяться в небольших кафе и ресторанах, кондитерских.