«Голубой иней» — высокоурожайный среднеспелый сорт укропа. Растение формирует крупные ароматные листья. Используется для сушки, заморозки и употребления в свежем виде. Отличается быстрым ростом и холодостойкостью. Период от всходов до урожая: 30–40 дней. Масса растения при уборке на зелень — 40–45 г, на специи — 70–75 г. Урожайность при уборке на зелень — 2,4–3,5 кг/м², на специи — 4 кг/м². Как сажать. Семена сеют в открытый грунт на глубину 1–1,5 см. Чтобы долго получать зелень, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 15–20 дней. Для получения более ранней зелени возможен подзимний посев, в конце октября — начале ноября.