Время разогрева до рабочей температуры: 25мин. Мармит оснащен набором из 6 гастроемкостей: 1x( GN1/1x150), 2x(GN1/2x150), 3x(GN1/3x150), которые обогреваются паром. Объем воды, заливаемой воды в ванну 10л. Внизу нейтральный шкаф для инвентаря. Подогреваемая двойная полка над мармитом имеет лампу подсветки. Направляющие для подносов и регулируемые по высоте ножки входят в комплект поставки.