Канноли - невероятно вкусный традиционный сицилийский десерт! Представляет собой вафельную трубочку, наполненную сыром маскарпоне, творогом, сиропом и вином. Он очень востребован на всей территории южной Италии на рождественский и новогодний стол. К сожалению, десерт не сделать без цилиндрических форм, которые мы приготовили специально для всех желающих удивить гостей и близких своими кулинарными талантами. Принцип действия прост: смазываем трубочку маслом или кондитерским жиром; аккуратно оборачиваем её тестом или накручиваем его витками; опускаем форму с тестом в кипящее масло. Готово! Решайтесь на эксперименты! При помощи форм можно готовить трубочки для крема , создавать необычные кондитерские украшения, использовать их для вырезания овалов из теста. Желаем вам вдохновения и, конечно, приятного аппетита!