Популярный среднеспелый сорт. Корнеплоды плоские, гладкие выровненные, массой до 520 г, темно- и черно-красного цвета. Мякоть сочная: нежная, темно-красного цвета, с фиолетовым оттенком. Идеально подходящий для длительного хранения и потребления в осенне-зимний период. Сорт устойчив к цветушности. Свеклу широко применяют в кулинарии, так как благодаря приятному вкусу этот плод прекрасно дополняет большое количество различных блюд. Посев семенами в грунт в конце апреля - начале мая (Т почвы 6-8'С), на глубину 2-4 см в рядки с междурядьями 25-30 см и расстоянием между семенами 7-10 см. Высевать на незатененные участки. Свекла отзывчива на внесение калийных удобрений, золы. Предпочитает богатые, плодородные почвы. На тяжелых почвах ее нужно выращивать на грядах. Лучшие предшественники - картофель, лук. огурец, тыква, кабачок. Можно производить и подзимний посев - в конце октября - начале ноября. Всходы необходимо прореживать. Первый раз это делается, когда у растения полностью сформировались первые две пары настоящих листков. Второй – когда корнеплоды достигли в диаметре 2–3 см. Также необходимым является регулярная подкормка и полив. Кроме этого, нелишним будет и постоянное рыхление почвы. Уборка урожая начинается в первых числах сентября.