Жидкие пищевые красители применяются для окрашивания кремов, айсинга, а так же распыляются с помощью аэрографа на поверхности кондитерских изделий. Рекомендуемая дозировка: 2-4 капли на 100 грамм в зависимости от желаемой интенсивности цвета. Состав: сахар, влагоудерживающий агент (глицерин), красители пищевые (Е102, Е124), загустители (камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1414), антиокислитель (кислота лимонная), консерванты (Е202, Е211).