Рукола Рококо раннеспелый сорт, широколистный . От всходов до технической спелости 20-25 дней. Лист зелёный, дубоподобный. Убирают в фазе розетки. Рекомендуется для выращивания на салатных линиях и для получения ранней витаминной продукции. Является хорошим дополнением к мясным блюдам и салатам. Урожайность срезки зелени руколы Рококо 1,0-1,5 кг/м2.