«Лолло Росса» — это раннеспелый сорт салата, у которого период от массовых всходов до хозяйственной годности длится 35–40 дней. Он отличается устойчивостью к цветушности и длительным периодом использования. Хрустящие листья красновато-розового оттенка нежные на вкус. Масса растения достигает 350 г.