Производительность не менее 60 л/ч Ёмкость приёмника молока не менее 5,5 л Рабочий диапазон частоты вращения барабана 12000 об/мин Время выхода барабана на рабочий режим 1-2 мин. Время непрерывной работы сепаратора до очистки барабана не более 30 мин. Содержание жира в обезжиренном молоке при отношении сливок к обезжиренному молоку от 1:4 до 1:7 не более 0,05 % Предел регулирования объёмных отношений сливок к обезжиренному молоку (обрату) от 1:4 до 1:10 Температура сепарируемого молока 35 – 45 °C Номинальное напряжение питания 220 В Диапазон рабочих напряжений 160 – 242 В Номинальная потребляемая мощность при 11000 об/мин. Частота тока 50 Гц Масса (без упаковки) 2,5 кг Габаритные размеры не более 455х380х500 мм