Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность,кВт 35,12 Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт 2х0,37=0,74 Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт 0,12 Номинальное напряжение, В 400 Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более 18 (до +270 °С) Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час 6 Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин 1440 Частота вращения поворотной рамы, об/мин 1 Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт. 1 (ТШГ-16-01) Габаритные размеры, мм 1400х1520х2145 Масса, кг, не более 580 Артикул 21000007412