Комбинированная система впрыска инжекционный впрыск+чистый пар из парогенератора 3 автоматических и 1 ручной режим работы Возможность ручного добавления пара в любое время работы пароконвектомата Таймер на 120 минут Терморегулятор 50-3200 С Универсальные направляющие под противни 600х400 мм и емкости формата GN 1/1 Душирующее устройство Подсветка камеры Двойное стекло Внутреннее закаленное стекло с функцией легкого открывания Дверца пароконвектомата с функцией открывания в 2 этапа. Комплект подключения к водопроводу Материал изготовления н/сталь Габаритные размеры, мм 850х869х960 Габариты брутто, мм 940х960х1210 Потребляемая мощность, кВт 0.5 Номинальное напряжение 220 Масса нетто/брутто 140/115кг Размер противня 6х600х400мм или 6х325х530 мм Расход газа, кг/ч 0.72 Мощность, кВт 9 Пределы регулирования температуры, °C 75-300 Расход газа, природный 0.954 Частота тока, Гц 50 Шаг уровней, мм 90 Количество специальных горелок, шт 1 Базовая предустановка на природный газ Полезный объем камеры, мм/л 698х584х640/ 230 Вместимость камеры, кол 6