Способ образования пара - инжекционный. Время разогрева печи до 270 °С в режиме сухого нагрева: 18 мин. Расход воды при работе в комбинированном режиме: 8 л/час. Скорость вращения вентилятора (регулируемая): 1440 об/мин. В комплекте тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 (размером 650х587х1605мм) на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1, h- 60мм. Скорость вращения поворотной рамы: 3 об/мин. Увеличенное стекло двери. Возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой). Три лампы подсветки.