Печь ротационная, малогабаритная предназначена для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазинов для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных, кондитерских и мелкоштучных изделий из теста. Типоразмеры поддонов, мм 600 x400 Производительность формового хлеба, ед. 45 Номинальная мощность, кВт 25,0 Номинальное напряжение, В 400 Количество уровней 10 Габаритные размеры (высота x длина x ширина), мм 1570 x1700 x1110 Масса, кг 640 Отличительные особенности: • Высокая производительность, печь позволяет выпекать до 45 ед. формового хлеба. • Толщина стенок пекарной камеры 2 мм, что придаёт общую стабильность конструкции. • Ротационная печь в компактном корпусе, характерном для конвекционных печей. • Все преимущества ротационной печи ПВТ, а главное, равномерность выпечки достигается регулировками заслонок. • Мощный парогенератор каскадного типа. • Современный программируемый пульт управления с возможностью настройки фазы изменения температуры, пароувлажнения и выстойки. • Практически герметичная камера и изоляция на уровне индустриальных печей. • Занимает минимальную площадь, вырастает производительность труда, уменьшаются затраты времени. • Козырёк оснащён вытяжным вентилятором. • Надёжные комплектующие, прочные материалы, ТЭН, изготовлены по стандартам, применяемым для военной техники.