Шкаф пекарский ярусный ПищТех ЭШ-4П предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в цехах и на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологической линии. Основные преимущества: - 4 пекарных камеры; - пароувлажнение - наличие в комплекте подставки - вместимость камеры 96 хлебные формы № 7; - вместимость противень ПищТех 700х460х20мм – по 2 шт. на камеру; - гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру; - плавная регулировка температуры в камере от +45 до +270 С; - раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов; - разогрев до +240 С за 30 минут; - аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С; - лицевая частьиз нержавеющей стали - Боковая и задняя часть из окрашенной стали. - Поды из углеродистой стали толщиной 2мм; - регулируемые по высоте ножки; - Подставка для печей пекарских ЭШ сваривается из стальных труб квадратного сечения 40х40 мм. толщиной 2мм. Окрашенный порошковой краской. размер: 1300х980х286(316) Характеристики: Внутренние размеры камеры, мм -длина 1033 -ширина 780 -высота 228 Габаритные размеры, мм -длина 1300 -ширина 1076 -высота 1760 (1790) Масса плиты, кг не более 372 кг.