Предназначен для измельчения кускового, бескостного, жилованного мяса при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий. Высота загрузочного бункера позволяет производить загрузку как при помощи грузоподъемных устройств, так и вручную. Волчок укомплектован всеми принадлежностями, необходимыми при эксплуатации. Широкий набор сменных решеток позволяет получить фарш различной степени зернистости. Технические характеристики: Производительность кг - до 6500 Диаметр решеток мм - 200 Емкость бункера л - 250 Расположение шнеков - перпендикулярное Мощность кВт - 32 Габаритные размеры - 1385 х 1270 х 1585 мм Масса кг - 1100 По желанию Покупателя для повышения качества и эффективности работы Волчок может быть дополнительно укомплектован: Подъемником - Загружателем. Тележками коробчатого типа на 200 и 100 литров, для транспортирования сырья как до так и после измельчения. Комплектом режущего инструмента. Заточным станком для крестовых ножей и решеток, который качественно заточит любые виды волчкового режущего инструмента. Гарантия на оборудование осуществляется Изготовителем при проведении пусконаладочных работ специалистами предприятия – изготовителя, согласно правилам установки и ГОСТа РФ. В случае самостоятельного подключения Покупатель несёт ответственность за выполнение пусконаладочных работ самостоятельно.