Установка предназначена для перекачивания мясных фаршей по трубам с целью приготовления бесструктурных колбас, сосисок, сарделек и пельменей на мясоперерабатывающих предприятиях средней и большой мощноcти. Технические характеристики: 1.Теоретическая производительность (при свободном истечении фарша из установки) должна быть не менее 3500 кг/ч. 2. Вместимость бункера 0,3 м3. 3. Рабочее давление должно быть от 0,3 до 0,8 МПа (максимальноедавлениедолжно быть не более 1,0 МПа). 4. Номинальная (установленная) мощность двигателя 4,0 кВт. 5. Габаритные размеры: - длина 1260 мм; - ширина 1090 мм; - высота 1020 мм. 6. Масса установки не более 220 кг. 7. Потребляемая мощность установки не более 4,7 кВт.