Котел пищеварочный электрический BL-60, 900 серия, 60л, сливной кран, пароводяная рубашка Предназначен для кипячения воды, приготовления напитков, бульонов и др. Принцип работы BL-60 основан на использовании косвенного нагрева содержимого котла тепловой энергией пароводяной рубашки. Технологический процесс приготовления полностью исключает пригорание продуктов. Конструкция крышки котла предотвращает разогрев ручки свыше 40 °С. Материал: варочная ёмкость выполнена из жаро- и коррозионностойкой стали, каркас и облицовка выполнены из пищевой нержавеющей стали. Номинальное напряжение, В 400 Номинальная мощность, кВт 9,1 Номинальный объём котла, л 60 Диаметр котла, мм 425 Габариты (ДхШхВ), мм Эксплуатационные свойства Количество блоков ТЭНов, шт. 3 Слив готового продукта из котла осуществляется через кран большого диаметра (2″) Объем котла составляет 60 литров. Регулирование мощности нагрева котла производится в положение «1», «2», «3», что соответствует слабому, среднему и сильному нагреву. Крышка варочного котла оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Нижний предельный уровень воды в «рубашке» контролируется электродом со специальной автоматической защитой электронагревателей от «Сухого хода». На передней панели котла установлен кран слива готового продукта.