ПИЩТЕХ
Плита газовая 6-ти конфорочная с жарочным шкафом ПГ-6Д-01(1265х850(895)х860(960) мм, 27 кВт, 220 В)
ПГ-6Д-01
Плита газовая 6-ти конфорочная с жарочным шкафом ПГ-6Д-01(1265х850(895)х860(960) мм, 27 кВт, 220 В)
Плита газовая (ПГ) предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жаренья и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд в духовке на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе
технологических линий.
Плита газовая рассчитана для работы, как на сетевом, так и на сжиженном газе.
Соответственно комплектуется двумя комплектами жиклеров.
Верх плиты, вытяжка, пульты управления, дверь духовки выполнены из нержавеющей стали. Основание, задние и боковые обшивки изготовлены из оцинкованной стали. Каркас сварен из квадратной трубы Ст3 и окрашен порошковой краской. Сверху на столе плиты установлены горелки и чугунные решетки. Духовка выполнена из черного металла.