Напольный куттер Robot Coupe R45 предназначен для переработки большого объёма продуктов за минимальное количество времени. Возможности оборудования позволяют производить измельчение, перемешивание и дробление разнообразных продуктов, а также готовить эмульсии и замешивать тесто разных сортов. Данная модель рекомендуется к применению на пищевом производстве: в колбасных цехах, кулинарии, кондитерских фабриках, а также на предприятиях общественного питания с большим числом посетителей, например, в крупных столовых. Производительность за одну операцию: Измельчение - до 32 кг; Перемешивание - до 30 кг; Дробление - до 20 кг; Приготовление эмульсий - до 24 кг; Замешивание теста - до 12 кг. Установка - напольная; Объём чаши, л - 45; Мин. число порций - 200; Макс. число порций - 1000; Производительность за операцию, кг - 6 ... 27; Количество скоростей - 2; Скорость вращения, об/мин - 1500, 3000; Моторный блок - металлический; Импульсный режим - есть; Мощность, кВт - 10; Напряжение, В - 380; Вес (без упаковки), кг - 138; Вес (с упаковкой), кг - 195; Ширина, мм - 760; Глубина, мм - 600; Высота, мм - 1400; Страна производства - Франция.