Напольный куттер Robot Coupe R30 предназначен для переработки большого объёма продуктов за минимальное количество времени. Возможности оборудования позволяют производить измельчение, перемешивание и дробление разнообразных продуктов, а также готовить эмульсии и замешивать тесто разных сортов. Данная модель рекомендуется к применению на пищевом производстве: в колбасных цехах, кулинарии, кондитерских фабриках, а также на предприятиях общественного питания с большим числом посетителей, например, в крупных столовых. Производительность за одну операцию: Измельчение - до 21 кг Перемешивание - до 20 кг Дробление - до 14 кг Приготовление эмульсий - до 16 кг Замешивание теста - до 8 кг. Установка напольная Объём чаши, л - 28; Мин. число порций - 100; Макс. число порций - 500; Производительность за операцию, кг - 4 ... 17; Количество скоростей - 2; Скорость вращения, об/мин - 1500,3000; Моторный блок - металлический; Импульсный режим - есть; Мощность, кВт - 5.4; Напряжение, В - 380; Вес (без упаковки), кг - 110; Вес (с упаковкой), кг - 148; Ширина, мм - 700; Глубина, мм - 600; Высота, мм - 1250; Страна производства - Франция.