Мы освоили производство совершенно нового оборудования с учетом современных требований к качеству, дизайну и производственным характеристикам! Мясорубка МИМ-1000М предназначена для измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий на предприятиях общественного питания, в мясных лавках и небольших производственных цехах, мясных цехах магазинов, на предприятиях, выпускающих котлеты, пельмени, колбасные изделия и другие полуфабрикаты. Выпускается в исполнении УХЛ 4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35°С. Отличается надежностью, безопасностью и соответствием техническим регламентам ЕАС, простотой обслуживания и длительным сроком эксплуатации. В случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества на мясорубке МИМ-1000М предусмотрен режим "Реверс". Нажатием на кнопку "Реверс" можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: нож-решетка-шнек. Полностью изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. В мясорубке МИМ-1000М применена ременная передача, установлен бесшумный червячный редуктор. Оборудована съемной системой ножей и решеток Enterprise, изготовленных из высококачественного материала, обуславливающего устойчивость к повреждениям. Нож и решетка имеют достаточную толщину для проведения множества заточек. При условии заточки в строгом соответствии с техническими требованиями обеспечивается долговечность используемых используемых комплектующих. Установленный вентилируемый трехфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу. Система ножей ENTERPRISE ( 1 решетка,1 нож) Характеристики: Производительность, кг/ч, не менее* - 1000; Установленная мощность, кВт - 5,5; Номинальная потребляемая мощность, кВт - 6,5; Объем чаши, л - 40; Род тока - трехфазный, переменный; Номинальное напряжение, В - 380; Частота тока, Гц - 50; Габаритные размеры, мм, не более - 1225x600x1010; Масса, кг, не более - 156.