Двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий. Предназначена для эксплуатации в 1-3-х сменном режиме в условиях промышленного производства. Схема замеса: спиральный месильный орган, центральный отсекатель, подкатная вращающаяся цилиндрическая дежа из нержавеющей стали емкостью 160 литров. Объем используемой дежи, л -160 Максимальная масса теста*, кг/замес -100 Минимальная масса теста, кг/замес -3 Масса, кг (без дежи Д-160) - 420 - масса дежи Д-160, кг -120