Электрическая сковорода PD9-70 объемом 70 литров Основное назначение сковороды – это жарка и тушение продуктов. Всего 15 минут достаточно для разогрева рабочей поверхности и можно приступать к приготовлению блюд. Нагрев чаши осуществляется тремя электрическими ТЭНами. На профессиональной кухне сковорода может функционировать как самостоятельное оборудование или находиться в составе технологических линий. Технические данные Номинальное напряжение, В 400 Мощность, кВт 12 Объем чаши, литров 70 Количество ТЭНов, шт. 12 Габариты (ДхШхВ), мм 840 х 1045 х 940 Площадь пода чаши, м2 , не менее 0,5 Эксплуатационные свойства Время разогрева сковороды до рабочей температуры 230 °С, не более мин. 15 Максимальная температура сковороды, °С 300 Опрокидывание ручное Откидная крышка наличие Фиксатор для крепления крышки в верхнем (открытом ) положении наличие Материал чаши чугун