Миксеры планетарные предназначены для сбивания и замешивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью), песочного , блинного, заварного теста. Миксер оснащен дежой объемом 40 литров с пластиковой защитой, тремя насадками (крюк, лопатка, венчик), Дежа, венчик выполнены из нержавеющей стали; лопатка и спираль – из алюминия. Подъем дежи осуществляется вручную с помощью рычага. Модель имеет 3 скорости: можно устанавливать скорость вращения рабочих инструментов (вокруг дежи) 36/73/145 оборотов в минуту и скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси) 80/162/320 оборотов в минуту. Таймер на 30 мин. Напольная модель. Корпус миксера выполнен из крашеной стали. Подъем дежи осуществляется вручную с помощью рычага. Насадка-венчик из металлических арматурных проволочек используется для взбивания масла, яиц и других жидких ингредиентов; лопатка перемешивает фарш и густые продукты; крюк предназначен для приготовления теста. (используется при низкой скорости)