Предназначен для перемешивания различных видов фарша – мясного, рыбного, овощного, смешанного. Может также использоваться для смешивания других вязких и пастообразных продуктов. Объем дежи – 50 л, разовая загрузка продукта – до 35 кг. Оптимально подходит для пищевых производств различной мощности, предприятий торговли и общественного питания. Конструкция включает станину, дежу с крышкой, редуктор и механический выгрузной механизм. Все элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Модель относится к категории лопастных фаршемесов. Лопастной смеситель обеспечивает тщательное, равномерное перемешивание компонентов и получение фарша однородной консистенции. Технические характеристики: Скорость вращения рабочего органа (об/мин) - 52; Время замеса (мин) - 20; Разовый объем загрузки (кг) до - 35; Мощность (кВт) - 1.1; Габаритные размеры (мм) - 860*450*900; Габаритные размеры в упаковке (мм) - 1080*600*1100; Вес аппарата (кг) - 140; Вес аппарата в упаковке (кг) - 174.